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chez Soiz' le Chef traiteur

« Ma cuisine est un équilibre délicat entre la tradition & la modernité. J’aime accorder les plats de nos grand-mères aux saveurs actuelles et d’ailleurs, tout en mettant un point d’honneur au plaisir des yeux.

Mon crédo ? Une assiette appétissante et la promesse d’une explosion de saveurs ! »

Soizic Beyries, Chef traiteur

Le Chef

Un savoir-faire acquis depuis plus de 20 ans au travers d’établissements prestigieux dans différentes régions françaises. C’est en puisant dans ses racines Nantaises & Gasconnes que Soizic Beyries a pu étoffer sa palette de saveurs façon « globe-trotter ». Un héritage & des expériences variées qui permettent au Chef Soizic de proposer une cuisine élaborée essentiellement à base de produits sélectionnés et frais. Implantée depuis 2010 à Abbaretz (région de Nozay, entre Rennes et Nantes), Soiz’Traiteur et sa brigade garantissent une réussite gustative à ses clients particuliers & professionnels, associations & collectivités …

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est un moment précieux

Soiz’traiteur est naturellement attachée à la qualité des produits ainsi qu’à leur provenance : des produits frais, sélectionnés et transformés dans le laboratoire du chef.

Soiz’Traiteur vous accompagne dans les préparatifs de votre réception et de son bon déroulement tout en respectant vos contraintes.